Práctica 21: Disección y observación de un ríñón.

-Objetivo:
Este práctica tiene como objetivos la observación de las principales estructuras del ríñón de un mamífero mediante la disección, y el análisis y la comprensión del funcionamiento renal y de la necesidad de mantener la constancia del medio interno.
-Material:
-Tijeras
-Pinzas
-Bisturí
-Aguja enmangada
-Cubeta de disección
-Papel de filtro
-Agua oxigenada
-Pipeta
-Balanza
-Regla
-Riñón de cerdo
-Agua destilada
-Guantes de látex
-Fundamento teórico:
Los riñones son órganos excretores de los vertebrados con forma de judía o habichuela. En el hombre, cada riñón tiene, aproximadamente, el tamaño de su puño cerrado.
En los seres humanos, los riñones están situados en la parte posterior del abdomen. Hay dos, uno a cada lado de la columna vertebral. El riñón derecho descansa justo debajo del hígado y el izquierdo debajo del diafragma y adyacente al bazo. Sobre cada riñón hay una glándula suprarrenal. La asimetría dentro de la cavidad abdominal causada por el hígado, da lugar a que el riñón derecho esté levemente más abajo que el izquierdo.
Los riñones filtran la sangre del aparato circulatorio y permiten la excreción, a través de la orina, de diversos residuos metabólicos del organismo (como son la urea, la creatinina, el potasio y el fósforo) por medio de un complejo sistema que incluye mecanismos de filtración, reabsorción y excreción. Diariamente los riñones procesan unos 200 litros de sangre para producir unos 2 litros de orina. La orina baja continuamente hacia la vejiga a través de unos conductos llamados uréteres. La vejiga almacena la orina hasta el momento de orinar.
-Procedimiento experimental:
Se coloca el riñón en la cubeta de disección y se observa su anatomía externa. Se identifican su forma de judía, su color caoba como el hígado, los orificios de la arteria y vena renal y uréteres. Luego, se mide y se pesa en la balanza:
-Peso: 159.2 g

-Ancho: 6.5 cm

-Largo: 14 cm

Después, se secciona longitudinalmente el riñón con un bisturí procurando hacer un corte limpio para no dañar su estructura interna. Se extienden ambas partes sobre la cubeta de disección y se mira su estructura interna. A continuación, se extiende sobre una superficie recién cortada del riñón una pequeña cantidad de agua oxigenada y se produce esfervescencia, se pasa el dedo por encima y se observan los túbulos colectores y las nefronas donde continúa la formación de burbujas.-Conclusión:

El riñón, como todos los demás órganos que hemos observado en clase, es imprescindible para los seres vivos, gracias a su trabajo mantenemos nuestra sangre limpia y libre de sustancias tóxicas que nos perjudicarían hasta la muerte.

No obserbamos muestras de nuestro riñón al microscopio porque no dio tiempo.

Las prácticas de disección son muy interesantes y entretenidas.